Pourquoi veut-on maigrir ? Quelles privations chacun de nous est-il prêt à endurer pour être " enfin bien dans sa peau " ? Le Dr Cohen dénonce les charlatans, les faiseurs de miracles, les crèmes sans effets, les faux produits lights. Il s'attache à cerner les motivations profondes des candidats à l'amaigrissement parce que les histoires personnelles sont toutes singulières, chacun porte en lui " sa " solution pour maigrir. Et pour aider ceux qui veulent affiner leur silhouette, il propose des régimes simples et intelligents pour mincir sans frustrations.